De smaak van olijfolie

Olijfolie workshops en blogartikelen: voor wie wil proeven en begrijpen

Jouw ontdekkingsreis naar olijfolie begint hier


De Smaak van Olijfolie is ontstaan uit de wens om kennis te delen.
Het is een plek waar proeven tot bewustwording en inzicht leidt, waar nieuwsgierigheid wordt beloond met kennis en waar elke druppel iets te vertellen heeft.

Omdat er verhalen zijn die verteld móéten worden; over tradities, smaken, makers en momenten. Omdat kennis pas echt gaat leven als ze wordt gedeeld. En omdat iets eenvoudigs als olijfolie juist de kern raakt van wat eten bijzonder maakt. Lees erover in onderstaande blogartikelen!

Workshops

Vanaf oktober 2025 organiseer ik workshops olijfolie proeven. In een setting van maximaal 6 deelnemers ontdek je de geheimen en smaken van extra vergine olijfolie.

Naar de workshop


Veel plezier!


'Door te proeven, proeven en nog eens te proeven,
is het mogelijk steeds mooiere combinaties te vinden'

~ Peter Klosse - De Essentie van smaak ~

Vanaf februari organiseer ik iedere eerste vrijdag van de maand een workshop olijfolie proeven, bij mij op locatie in de Proefkamer 16a.