Workshop Olijfolie proeven
Proefkamer 16a in Enschede
Stel je voor: Een tafel, 6 stoelen. Een paar flessen olijfolie. Verrassende gerechtjes. Fijn gezelschap.
In de workshop neem ik je mee op een zintuiglijke ontdekkingsreis in het land van extra vergine olijfolie. Ik ben olijfoliesommelier, maar ook een gids die vertelt. En die vragen stelt.
'En alles wat je dacht te weten, gaat even op pauze'
In het theoretische deel word je meegenomen in het proces van boom tot fles. Hardnekkige fabels over olijfolie maken plaats voor nieuwe inzichten.
En natuurlijk ga je proeven. Niet om te oordelen of om iets 'goed' of 'fout' te vinden. Maar om te ervaren wat jij proeft als je echt proeft. Wat die bitterheid in olijfolie betekent. Hoe scherpte kan verrassen. Wat zacht lijkt, maar weinig zegt.
En tot slot ontdek je wat olijfolie met de smaak van een gerecht kan doen. Dus gaan we de geproefde olijfolie pairen met wat hapjes. Waarom? Omdat smaak aandacht verdient. En omdat bewust verschillen leren proeven gewoon ontzettend leuk is.
Want wist je dat olijfolie proeven minstens zo'n rijke beleving is als het proeven van wijn? En of je nu meer wilt weten over waar je op moet letten wanneer je olijfolie gaat kopen, benieuwd bent naar wat olijfolie bijzonder maakt, of gewoon wilt ontdekken welke olijfolie jij het lekkerst vindt: je gaat het ontdekken in de workshop.
Heb je zin om mee te doen of wil je eerst wat meer weten? Stuur me een bericht, ik vertel je graag meer.
- Locatie: Proefkamer 16a, Enschede
- Duur: ca. 3 uur
- Incl. een flesje premium extra vergine olijfolie en enkele hapjes
- Kleine groep, max. 6 personen
- Ruime persoonlijke aandacht
- Gezellig met vrienden, familie of gewoon aanschuiven
Prijs per persoon € 42,50
Heb je interesse om met een eigen groep te komen, een specifieke datum in gedachten te hebben, met een groter gezelschap te komen of heb je andere specifieke wensen ? (bv op locatie). Laat het me weten en neem contact met me op via onderstaand formulier.
Disclaimer: als onafhankelijk olijfoliesommelier, zonder web- of fysieke winkel, deel ik mijn kennis en liefde voor goede olijfolie met je. Ik heb geen doel om geproefde olijfoliën aan je te verkopen.